MERLUZA sin cabeza

con piel congelados

Información de origen y la trazabilidad en la etiqueta (como REGLAMENTOS EUROPEOS N. 104/2000 Y N. 2065/2001) NOMBRE CIENTIFICO MÉTODO DE PRODUCCIÓN ZONA DE CAPTURA N° ZONA FAO CORRISPONDENTE Merluccius hubbsi   Pescado   Atlàntico Sudoeste   41   Merluccius senegalensis     Atlàntico Centro-Este   34   Merluccius capensis   capturado   Atlàntico Sudoeste/Oc. Pacifico   47   Macruronus magellanicus   Pescado     41/87            capturado         Pescado                 capturado         Pescado                 capturado

PESOS / TAMAÑO / GLASEO / FORMATOS envasado y embalaje TIPO DE ENVASE/ EMABALAJE PRIMARIO PESO NETO/ TAMAÑO INDIVIDUAL EMABALAJE SECUNDARIO PESO NETO CAJA/ EMABALAJE SECUNDARIO CAJAS POR PALET IWP    caja  Kg 5  120  Presentación FORMA RODAJAS TAMAÑO % GLASEO POSIBLE FORMA TRANSVERSAL sin cabeza, sin cola    200/300 g 300/500 g  0/ 5 / 10 / 15 / 20

VALOR NUTRICIONAL – VALORES de 100 G de producto Energìa alimentaria Kj   449   Energìa alimentaria Kcal   107   Proteìnas g   18   Crbohidratos g   0.09  Fat g