SALMON KETA sin cabeza eviscerado

Información de origen y la trazabilidad en la etiqueta (como REGLAMENTOS EUROPEOS N. 104/2000 Y N. 2065/2001) NOMBRE CIENTIFICO MÉTODO DE PRODUCCIÓN ZONA DE CAPTURA N° ZONA FAO CORRISPONDENTE Oncorhynchus keta  Pescado   Océano Pacifico  67            capturado

PESOS / TAMAÑO / GLASEO / FORMATOS envasado y embalaje TIPO DE ENVASE/ EMABALAJE PRIMARIO PESO NETO/ TAMAÑO INDIVIDUAL EMABALAJE SECUNDARIO PESO NETO CAJA/ EMABALAJE SECUNDARIO CAJAS POR PALET Producto a granel (in caja)   4/6 6/9 9/12 (libbre)   TOTE   sobre 500 Kg   1 tote   Producto a granel (in caja)   4/6 6/9 9/12 (libbre)   caja   variable   36   Embolsado al vacìo CRYOVAC  4/6 6/9 9/12 (libbre)   caja   variable   36   Presentación FORMA RODAJAS TAMAÑO % GLASEO POSIBLE FORMA TRANSVERSAL       5           5           5

VALOR NUTRICIONAL – VALORES de 100 G de producto Energìa alimentaria Kj   419   Energìa alimentaria Kcal   99   Proteìnas g   20.44   Carbohidratos g   0.28  Fat g