NASELLO decapitato

con pelle congelato

INFORMAZIONI d’origine e rintracciabilità presenti in etichetta (come da D.M. 27/03/02) DENOMINAZIONE SCIENTIFICA METODO DI PRODUZIONE ZONA DI CATTURA N° ZONA FAO CORRISPONDENTE Merluccius hubbsi (Nasello atlantico)   Pescato   Atlantico Sud Occidentale   41   Merluccius senegalensis (Nasello atlantico)   Pescato   Atlantico Centro Orientale   34   Merluccius capensis (Nasello sudafricano)   Pescato   Atlantico Sud Orientale   47   Macruronus magellanicus (Nasello patagonico)  Pescato  Atalntico Sud Occ./Oc. Pacifico  41/87

PESI / PEZZATURE / GLASSATURA / FORMATI di confezionamento ed imballaggio disponibili TIPO DI IMBALLAGGIO/ CONFEZIONAMENTO PESO NETTO CONFEZIONE IMBALLAGGIO SECONDARIO PESO NETTO CARTONE CARTONI x PALLET Pellicolato IWP    cartone   Kg 5   120  PRESENTAZIONE FORMA TRANCE PEZZATURA % GLASSATURA POSSIBILI FORMA SEZIONE decapitato, rifilato, scodato    200/300 g 300/500 g  0/ 5 / 10 / 15 / 20

VALORI NUTRIZIONALI - valori medi per 100 g di prodotto Valore energetico Kj   449   Valore energetico Kcal   107   Proteine g   18   Carboidrati g   0.09   Grassi g  3.83