Grazie alle nuove linee di porzionatura automatizzata, di surgelazione ad azoto liquido e di glassatura con acqua osmotizzata, ogni giorno passano dalle nostre mani 15.000 Kg del miglior pesce italiano, europeo e mondiale.
Nel 2020 abbiamo rivoluzionato il confezionamento in busta, riducendo la plastica in favore della carta riciclabile. Questa linea si affianca ai sistemi di porzionatura industriale bulk e vacuum.
Lavoriamo prevalentemente pesce pescato in Paesi UE e di alcuni prodotti, come i pesci cosiddetti da trancio (pesce spada, verdesca, salmone selvaggio), siamo tra i principali importatori, trasformatori e distributori italiani.
Richiedi un colloquio senza impegni col nostro commerciale per conoscere le soluzioni attuali e per dialogare su possibilità ancora inesplorate. Mobilpesca è all'avanguardia dal 1984 grazie anche al supporto creativo nei nostri clienti.
contattaci